酢たまねぎ

食べ物 #レシピ
タマネギが血をサラサラにするというのは
周知のことと思いますが、
酢と合わせると相乗効果で
糖尿病に効く、内臓脂肪が減るなど言われていて、酢たまねぎが脚光を浴びてます
ね。
 
タマネギ大好きなのと
自分の身体で実験したくて
試してみました☆
 
イメージ 1
＊材料＊
酢・・・１カップ
タマネギ・・・２個（縦半分に切り、できるだけ薄く縦にスライス）
はちみつ・・・大さじ４（私はオリゴ糖にしました）
 
＊作り方＊
 
お酢を鍋に入れて火にかける
 
②沸騰してきたらタマネギを入れる
 
③しんなりしたら火をとめてはちみつを加えてできあがり。
 
冷蔵庫で２週間くらい保つから毎日食べられます！
酢もタマネギも加熱で栄養素が損なわれません。
酢の酸味は沸騰させて飛ばすので
食べやすいですよ。
 
まずは１ヶ月食べ続けて変化があるか楽しみです☆