アレルゲン除去弁当 のっけ弁当VS.おにぎり弁当

毎日作ってる優タンのお弁当。
卵・牛乳・大豆・甲殻類・そば・ナッツ類・ごまは除去。
調味料はアレルギー用かオーガニックのものが主。

基本的にご飯が多いかな
食事は穀類：野菜：タンパク類が４：４：２を心がけてるねんけど、
お弁当に関してはご飯が多いかな・・・お腹にたまるようにね。
昔、夫におかずがほとんどのお弁当作ったら、
ご飯が少ないわ！って言われたから～Σ(･艸･*)ｴｪ!! 
お野菜は汁物にも入れてるからね。

こちらは、給食が丼やったときの、
中華風丼弁当。 

①はくさい、にんじん適量は薄く食べやすい大きさに切る。
豚ロース薄切り肉１５０ｇは一口大に切る。にんにくとしょうが１かけはみじん切りに。

②フライパンは熱してごま油（優タンはえごま油）をひき、にんにく・しょうがを弱火で炒める。いい香りがしてきたら、豚肉をくわえて塩・胡椒各少々をふり、強火で炒める。

③肉の色が変わったら、にんじん・白菜の芯を加えて炒める。しんなりしたら白菜の葉を加え、塩・胡椒各少々をふる。

④全体がしんなりしたら酒大さじ１を加えてざっと炒め、アルコール分が飛んだらオイスターソース（優タンは中濃ソース）大さじ１，醤油大さじ１／２を加えて炒めあわせ、水カップ１／２を加える。

⑤沸騰してきたら火を弱くして、混ぜ合わせておいた水溶き片栗粉（片栗粉大さじ１／２，水大さじ１）を加えて再び中火にかけて混ぜながらとろみをつける。塩・胡椒で味を調えてできあがり！

丼弁当は作るのも楽やねんけど・・・・
優タンはおにぎり弁当の方がいいらしいわ

おにぎり弁当っていったって、こんなんやのにー！