キャベツ巻きシューマイ
子供たちのアレルギーのため卵と乳製品などを除去している我が家のメニュー
家にある材料で何か作ろう・・・・
野菜を食べさせたい・・・
挽肉とキャベツがたくさんある・・・・
ということで、キャベツ包みしゅうまいを作りました☆
＊材料＊
キャベツ・・・適量
豚挽肉・・・２００ｇ
＠（ごま油・塩・砂糖各小さじ１／２，しょうゆ・オイスターソース・おろししょ
うが各小さじ１、こしょう少々、タマネギみじん切り１／４個分、片栗粉大さじ１
と１／２）
＊作り方＊
①キャベツは塩少々を加えた熱湯でさっとゆでてざるにあげる。
②豚挽肉をボールに入れ、＠を加えてよく練る。タマネギに片栗粉をまぶしたものを
加えてさらに練る。
③①のキャベツで②を丸めたものをくるむ。
④③を蒸してできあがり！
ポン酢などお好みでどうぞ♪
超不器用で見た目が悪いので写真はいつもより小さく
