れんこんボール

先日初めて優タンのお弁当用に作ってみました。
初めて作ったので、味がわからなくて私のお弁当にも入れてみましたが、
もちもちした中にかみごたえもあり、なかなかイケました♪

れんこんをすりおろし、少しだけみじんぎりの部分も混ぜます。
それに少しお塩を加え、片栗粉を加えて、
ボール状にするだけ。
私はこれにだし、みりん、しょうゆで味付けしてみました。
おみそ汁なんかに入れてもいいかもしれません。