| 乳製品・卵・ごま・そば・豆類・鶏肉・牛肉等を除去している我が家のメニュー。調味料はアレルギー用を使用しています。 |
●油を多用したくない。
●汁気がないおかずを作りたい。
●もちろんお野菜で。
となると、蒸したりマッシュしたりってことが多くなるねんけど、
優さんの苦手なししとうを食べさせてみようと画策(￣ー￣)ニヤリ
別に無理して食べさせなくてもいいんやけど、
食べられたやーん！って達成感を植え付けると、自信につながって、食べられるん
や♪って思うようになるからね。
丁度甘くて優さんが大好きな南瓜があるじゃないの♡
南瓜を茹でて、途中から、ししとうも一緒に茹でる。
柔らかくなったら、南瓜は潰す。ししとうは食べやすい大きさに切って、かぼちゃ
に混ぜる。
で、丸めたものをフライパンで炒めてできあがり♪
ししとうは茹でて味が消えていて、柔らかいので、かぼちゃの甘みで問題なく食べ
られる（と思う）☆
他の野菜を混ぜたり、かぼちゃだけでも美味しいかな。
上記のかぼちゃボールに、長芋とキャベツのお好み焼き風、オクラ、アスパラと肉
そぼろ。
春野菜のおみそ汁とご飯は別。
保育園のお弁当も、あと３日で終了。
４月からは小学生のお弁当！といっても、しばらくは給食ないんかな？
他にお弁当の子っていないかな・・・。
クラスの子に何か言われたりしないかな・・・・ってちょっと心配やわー。
