秋刀魚をよく食べるようになって大根をよく買ってるねんけど、
大根おろしだけじゃ残るので、
色々大根料理も登場♪
大根って意外と色んな料理に使えるよね。
大根・・・１／２本
中華スープの素・・・小さじ１
水・・・３
カップ
油・・・小さじ１
豚挽肉・・・１００ｇ
＠（水１／４
カップ、、砂糖大さじ１と１／２、みそ大さじ１、醤油小さじ１）
水溶き片栗粉（水・片栗粉各小さじ１／２）
①大根は皮をむいて、１．５ｃｍの厚さの輪切りにし、中華スープの素と水で柔らかくなるまで煮る。
②鍋に油を熱し、挽肉を炒める。
③＠をくわえて混ぜながら５～６分煮たら水溶き片栗粉をくわえてできあがり♪
オトナだけなら、豆板醤を少し加えるといいかも♪
優タンでもバッチリ食べられたよ♪
