ダシ要らずのお味噌汁

乳製品・卵・小麦・大豆・ごま・そば・鶏肉・牛肉を除去している我が家のメニュー。
調味料類はアレルギー用代替品を使用しています。

 

 

だしいらずのお味噌汁です。

 

①鍋を火にかけてけむりが出てきたら油を加え、豚挽肉を加えて炒める。

 

②適当な大きさに切ったにんじん、じゃがいも、さやいんげんを炒める。

 

③水を加えて煮る。あくはとりのぞく。

 

④味噌を加えてできあがり！

急いでいる朝作ったので火の通り早いよう

小さく切ったら具が写らなかった（≧∇≦）ブハハハ

具材からいいおだしがでて美味しいですよ！