モロヘイヤの冷や奴のせ

栄養満点のモロヘイヤ。

クレオパトラも食べていたといいますが・・・。

 

ゆでるとぬるぬるとして食べやすくなります。

小さく刻むとなおよし！

それを冷や奴の上にのせて、カツオ醤油でいただくとおいしい

子供たちも喜んで食べてくれます。