乳製品・卵・ごま・豆類・そば・鶏肉・牛肉を除去しているわが家のメニュー。
調味料類はアレルギー用代替商品を使っています。

お肉の代わりにちくわを使ってミートソース風に。

＊材料＊

ちくわ・・・１袋

バター（アレルギー用マーガリン）・・・大さじ２～３

みじん切りたまねぎ・・・１個分

みじんぎりにんじん・・・1本分

ホール状トマト缶・・・１缶

すりおろしにんにく・・・１かけ分

すりおろししょうが・・・１かけ分

水・・・1カップ

＠（みそ大さじ２、しょうゆ大さじ１、塩・こしょう各少し）

＊作り方＊

①ちくわはみじんぎりにする

②鍋にバターを溶かして玉葱・にんじんを入れて炒める。（セロリなんかも入れていいかも）

③②に①のちくわを入れて炒め、トマトをつぶしながら加える。

　にんにくとしょうが、水も加えて中火でしばらく煮て、水分が少なくなってきたら＠で調味してできあが　り。

すみません、全然みじんぎりじゃありません（≧∇≦）ブハハハ

しかも、量多すぎ！？食べ過ぎ！？

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