アレルギっこの長芋と豚肉の炒め物

乳製品・卵・ごま・そば・豆類・牛肉・鶏肉などを除去している、わが家のメニュー。

調味料はアレルギー用を使用してます。

 

材料

長芋

長ネギ

豚バラ薄切り肉

塩・こしょう各少々

ごま油（わが家はアレルギー用なたね油）

 

作り方

①長芋は皮をむいて適当な長さに切り、細切りにする。万能ネギは小口切りにする。

 

②豚肉は細切りにする。

 

③フライパンにごま油を熱して豚肉を炒め、色が変わったら長芋を加えて透き通るまで炒める。

塩・こしょうで味を調え、万能ネギを混ぜて火を止める。

 

いつもながら簡単なレシピばかり

こんなので皿数を増やしてます