たたきキュウリの辛味あえ

実家からもらったキュウリの大量消費メニュー。

たたきキュウリの辛味あえ

 

辛いからカズ君は無理だけど、

優さんが美味しい～って全部食べちゃいます。

めっちゃ簡単です。

 

＊材料＊

キュウリ・・・２本

コチジャン・・・適量

醤油・・・大さじ１／２

ごま油・・・小さじ１

酢・・・少々

 

＊作り方＊

①ボウルにキュウリ以外の調味料を混ぜる。

 

②キュウリはすりこぎ棒でたたき割る。

　そのあと適当な大きさに切る。

 

③キュウリをボウルの調味料で和えてできあがり♪

 

たたき割ることで味がなじみやすくなります。