乳製品と卵を除去している我が家のメニューです。
お豆腐で１品作ってみました。
辛さは子供がいるので控えめにしました
＊材料＊
木綿豆腐１丁
β（小麦粉大さじ４・水大さじ３）
＠（ネギのみじん切り1/2本分、ごま油大さじ１、おろしにんにく少々、
醤油大さじ１、砂糖大さじ１／２，コチジャン適量、水大さじ２）
①豆腐を水切りし、
横１ｃｍぐらいの厚さに切る。
②βをボールで混ぜて衣を作る。
③①を②にくぐらせて、サラダ油を熱したフライパンで両面焼く。
④＠を混ぜてソースを作り、③の上にかけてできあがり！
