えのきのじゃこ煮

 

乳製品・卵・ごま・小麦・そば・鶏肉・牛肉などを除去している我が家のメ
ニュー。

調味料類はアレルギー用代替品を使用しています

お魚の日に重宝する小鉢一品。

えのきとじゃこの炒め煮です☆

カズ君はこれを食べ始めると止まりません～！

 

＊材料＊

えのきだけ・・・１袋

じゃこ・・・適量

ショウガのみじん切り１かけ分

＠（酒・醤油各大さじ１，みりん大さじ１／２）

 

＊作り方＊

①えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分にしてほぐす

②鍋にすべての材料を入れて蓋をして弱火で２～３分煮る。蓋をとって

煮汁がなくなるまで煮てできあがり！

簡単です！