納豆とツナのビビンバ風丼

心がけているのは、簡単に作れて野菜がたくさん食べられるメニュー。

１日３０品目は食べさせてる気がします。

納豆も必ず何か具を混ぜます。

この日は納豆をビビンバ風丼にしました♪

＊材料（４人分）＊

ツナ缶・・・１６５ｇぐらい

にんじん（５cmのせん切り）・・・小１本

すし酢（市販品）・・・大さじ１

キュウリ（薄い小口切り）・・・２本

塩・・・小さじ１／２

＠（すりおろしにんにく小さじ１／３、砂糖・顆粒鶏ガラスープ、こしょう各少し、ごま油大さじ１）

焼き海苔適量

ひきわり納豆（または小粒納豆）お好きな量

コーン缶・・・１缶

＊作り方＊

①にんじんは軽く茹でる。面倒なら水にくぐらせてラップをしてレンジで加熱して　も。

　水気をきって、すし酢であえる。

②キュウリは塩をまぶして５分ほどおき、水気を絞って＠であえる。

③フライパンにごま油（表示外）を熱し、炊いたご飯３合ほどを広げ、のりをちぎってのせる。

①のにんじん、②のきゅうり、納豆、コーン、その他キムチなどがあればのせ、

真ん中に缶汁をきったツナをのせる。

卵が大丈夫なら、つなの上に卵黄をのせてもgood.

ご飯に焦げ目がつくまで中火で焼き、混ぜ合わせて食べる。