牛乳・卵・豆類・そば・ごま・牛肉・鶏肉などを除去しているわが家のメニュー。
調味料類はアレルギー用を利用しています。

炊き込みご飯は美味しくて大好きだけれど、

もっと手軽に思い立ったらすぐに作ることができる混ぜご飯もよく作ります。

えのきは安いからΣd(ゝ∀･)イイッ！！

＊材料＊

えのきだけ・・・１パック

しょうが・・・１片

ごま油（わが家は米油）・・・大さじ１／２

しょうゆ・・・大さじ１

みりん・・・大さじ１／２

＊作り方＊

①えのきだけは下の方を切り落として、更に半分に切る。しょうがはみじん切りにする。

②フライパンを熱してごま油をひき、ショウガを弱火で炒める。いい臭いがしてきたら、えのきだけを加　える。

　中火にする。

③えのきがしんなりしたら、しょうゆとみりんを加えてからめる。

④あつあつごはんに混ぜ込んでできあがり！

超簡単なので、たびたび作るメニューです♪

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