鯛のマスタードソースかけ

ちょっとお野菜なしのプレートで
色合いがめっちゃ淋しいけれど、
食べて美味しかったので、ご紹介☆

鯛の粒マスタードソース

①鯛2切れにはきつめに粗挽き黒胡椒をふる。
　耐熱容器にみりん大さじ１を入れてレンジで２０秒加熱し、
醤油大さじ１，粒マスタード小さじ１と合わせる。

②フライパンに油大さじ１を熱し、
鯛の皮を下にして入れて焼きつける。
返して押さえつけながら両面に焼き目をつける。

③器に盛り、ソースをかける。

クレソンがあると添えてもいいかな！？

なんとも不思議な味がするよー。