2014-10-02から1日間の記事一覧

ポンテベッキオのDサンド

ポンテベッキオのDサンド。 ピスタチオをふんだんに使った「サクッふわ」のダックワーズ生地に、マスカル ポーネチーズとイタリアンメレンゲを合わせた特製クリームをサンドしたDサンド。 ピスタチオの力強い香りが心地よい生地は、素材の配合・焼き方にかな…