マダムシンコのマダムブリュレ

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の、バームブリュレ。

 

大阪の行列のできるバームクーヘンです

 

 

 

あら、小さく変換しすぎちゃった

 

メープルシロップをしみ込ませたバウムクーヘンの表面に、フランス産カソナード（赤砂糖）をたっぷり

 

まぶし、一気にキャラメリゼした一品。

 

甘そう、と敬遠していたけれど、意外にぱくぱく食べられます。美味しい