豚肉と春雨のしょうが煮

オクラが大好きな我が家。茹でて鰹節と醤油で食べるだけで
美味しいけど、
大好きな煮物にしてもΣd(ゝ∀･)イイッ！！

＊材料＊

豚バラ薄切り肉・・・150g
オクラ・・・1パック
しらたき・・・適量
＠（酒・水・・・各大さじ３，砂糖・・・大さじ２、酢・・・大さじ１／２，ショウガの薄切り・・・１かけ）
＠２（しょうゆ・・・大さじ３，みりん・はちみつ・・・各大さじ１）

①豚肉は5cm長に切る。

②春雨は軽く茹でて、水切りしておく。

③鍋に＠を煮立てて①の豚肉を入れ、混ぜながら火をとおして取り出す。

④③の鍋に＠２と春雨を入れて中火で５～６分煮る。
　豚肉を戻し入れて２～３分煮、オクラを加えて一煮してできあがり☆