他人丼もどき

とある日の保育園のメニューは、他人丼でした。

そこで、優タンに他人丼もどきを作って
持たせることにしました♪

じゃがいもとかぼちゃを茹でて、裏ごしする。
これに昆布だしと片栗粉を混ぜて、練る。
これが卵もどきです。

スライスした玉葱と細切れ豚肉を昆布だしカップ１杯強で
茹で、肉の色が変わったら、卵もどきを入れ、
混ぜてとろみがついたら火をとめます。

これをごはんの上に乗せたらできあがり♪
上にネギを乗せたら彩りがよくなりますね。

優タンは、具だけを先に食べ、

ご飯はおにぎりにして食べました・・・・。

丼にした意味ないじゃん！！！