野菜スープ

優タンはあまりおみそ汁が好きではありません。
私と似てるのかな？私もおみそ汁は、「具だけ」派なんです（笑）

そこで、ときどき作るのが、この野菜たっぷりスープ。
野菜ブイヨンに、
ある野菜をどんどん入れて煮込むだけ。

この日は、カリフラワー、にんじん、ブロッコリー、タマネギ。

このスープだと、残さず平らげてくれます。
野菜もたっぷりとれるため、
一度作ったときは冷凍しておいて、その週の忙しいときに
解凍して出したりもします☆